手打うどんさわだ

よく噛んで小麦の風味を楽しんで下さい。おかげさまで、創業50年になりました。
明日は10:30に開店
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クチコミ

2 か月前
この土地ならではの物なので、好みは分かれると思います。ただここのかき揚げは、おいしいです。閉店に近い時間だと、ありつけません。
横山学
3 か月前
まさしく素朴な「武蔵野うどん」、ソールフードですね。 武蔵野うどんは、東京都多摩地域と埼玉に伝わる郷土料理です。多摩地域から埼玉県入間にまたがる武蔵野台地は関東ローム層に覆われ、米より良質な小麦の生産が盛んだそうです。なので、うどんが多く食べられ、小麦主食の文化地帯となっており、各家庭でうどんを打つ習慣があったそうです。 「手打ちうどん さわだ」のうどんは、自粉農林61号だけで打っており、褐色ある太い麺は食べごたえがあり、うどんを啜るのでなく、噛み切りながら食べる。小麦の甘みを感じながら堪能して下さい。
- H T
3 週間前
ゴワゴワのうどんがたまらなく美味しい。店のロケーションも知る人ぞ知るとゆう感じで面白いですね。
寺井恒久

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〒358-0034 埼玉県
入間市
根岸461

営業時間

月:定休日
火:10時30分~14時00分
水:10時30分~14時00分
木:10時30分~14時00分
金:定休日
土:10時30分~14時00分
日:10時30分~14時00分
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